こんにちは！
祝1週間！最近は毎回初挑戦の料理で楽しいです。
ぼっちゃん（息子）も一緒のものの味薄いverをもりもり食べてくれているので、それなりに美味しいのかな？
総カロリーと内訳
この日の結果です。
| 数値（僕） | |||
| 摂取カロリー ( kCal ) |
目標値 | 1850 | |
| 実績値 | 1588 | ||
| 摂取栄養素 ( g ) |
タンパク質 | 目標値 | 162 |
| 実績値 | 78 | ||
| 炭水化物 | 目標値 | 185 | |
| 実績値 | 193 | ||
| 脂質 | 目標値 | 51 | |
| 実績値 | 35 | ||
この日は摂取量が少なすぎですね。脂質は珍しく大分抑えることができました。
プロテインは基本的に毎朝飲んでいるのですが、夜の運動後も飲んだほうがよさそうかな。
| カロリー | 品目 | |
| 朝 | 169 kCal | 豆腐の味噌汁（57kCal）、ごま食パン半切れ（40kCal）、ココアプロテイン（73kCal） |
| 昼 | 440 kCal | たらこおにぎり（184kCal）、いくらの手巻き寿司（220kCal）、子和えこんにゃく（36kCal） |
| 夜 | 818 kCal | 生ラム焼肉（198kCal）、麦ごはん（258kCal）、白菜とハムのクリーム煮（245kCal）、レタスアボカドサラダ（66kCal）、ひじきの煮物（21kCal）、子和えこんにゃく（29KCal） |
| 間食 | 160 kCal | 実家から送られてきた六花亭お菓子（160kCal） |
朝は前日購入したゴマ食パンが美味しかったのでほんの少しだけ頂きました。美味しいパン！
土日しか営業していない店ですが、また行ってみよう。
昼は3人でお出かけ。前日からぼっちゃんが飛行機にドはまりのため、再度空港へ。
この日もたくさん飛行機が見れて満足そうで可愛かった。
帰りに北海道ではおなじみ「サザエ」のおにぎりを購入。一人2個購入。
安定的なおいしさ。ただ、おにぎりが小さめで、足りなさそうだったので子和えこんにゃくも購入。量は多いですが、かなりの低カロリー（40kCal）。」ダイエット最適な料理みたいですね！！！
「生ラム焼肉」＋αの感想
晩御飯の感想です。
近くのスーパーで購入した生ラム（オーストラリア産）の薄切りをこんがり焼いたもの。
タレを自作しました。
＜焼肉たれのレシピ＞
①：リンゴ半分すりおろし←リンゴで甘み＋生ラムの臭み消しに最適。
②：醤油大匙2、みりん大匙２、ニンニクすりおろし小匙１、生姜すりおろし小匙１、オリゴ糖大匙１お酢大匙１を混ぜ合わせ、弱火にかける。そこに①のすりおろしを加え、沸騰するまで弱火で混ぜる。
タレはリンゴとオスのさっぱり感と甘みが適度で生ラムに最適でした。
この日は汁物と副菜も良かった。
白菜のクリームはとても簡単でしたがすごく好み。白菜の旨味がちょうどよくスープに溶け込んでいました。ぼっちゃんも「スープ！スープ！」とずっと言っていた。
＜白菜のクリーム煮レシピ＞
①：牛乳800mlにコンソメブロック2個を入れ、弱火にかける。
②：適当な大きさに切った白菜を入れ、引き続き弱火で煮込む。
③：適当なタイミングで適当なサイズに切ったハムを入れ、引き続き弱火で煮込む。
④：30分くらい煮込んだら、仕上げにブラックペッパーを適量ふりかけ完成。
次に副菜の「子和えこんにゃく」「ひじきの煮物」。
両方とも妻が作成。1週間分の副菜として大量生産。今は僕のほうが時間がある＋料理楽しい期間なので、料理する機会が多いですが、妻は料理上手です。特にコロッケが好き。
ともにとても美味しい。晩御飯に副菜が2品も増えると途端に写真が華やかになった気がする！
これからは日曜日に1週間分の副菜を用意しよう！！
妻「この焼き肉のたれ、今まで食べたたれの中で一番美味しかった！！」
僕「ありがとう！」
タレ自作も良いですね。
終わり。
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