【手作りタイ風】トムヤムクンの日【食事管理33日目】

こんにちは！

この日は珍しくぼっちゃん（息子）が起きるのが7時過ぎ。

おかげでみんな寝坊。

ぼっちゃん（息子）が7時まで寝てたのは、生まれてから10回ないと思う。

トムヤムクンの感想

ぼくはタイ料理ではパッタイ（タイ風やきそば）が好き。

トムヤムクンは店で食べるとパクチーが強く、正直あまり得意ではないはずだが、無性に食べたくなる時もある。この日がその日。

妻は元々タイ料理好き。パクチー大好き。

win-winの関係のため、トムヤムクン決行。

幼児にはまだ刺激が強いのでぼっちゃん（息子）にはわかめスープ。

主役っぽく書いているトムヤムクンはぱっと見ただの味噌汁。

見た目こんなんだが、味はしっかりトムヤムクン。

味付けはナンプラーとレモン汁大匙１強くらい。最後にパクチー。

少しレモン汁をかけすぎたかなと思ったけど、妻は大喜び。

嬉しかったのでまた作ろう。

チャーハンはいつも作っているナンプラーチャーハン。

これはもう失敗しない。

＜チャーハンおさらい＞　※1人前350kCalくらいのはず

・ブンブンした玉ねぎ中型半分を大匙1の油で炒める。

・玉ねぎが透き通ったら、お好みの具（この日はベーコン）を入れ火を通す。

・具に火が通ったら、玉子挿入。半熟まで炒める。

・ご飯いれる。満遍なく火を通す。※ご飯はいつも温かいもの。

・ウエイパー、ナンプラー、（オイスター）を小匙2ずつくらいであわせ、少しお湯で溶かしたものを挿入し、炒める。

・ある程度パラパラっぽくなれば完了。

前日、前々日と少し食べ過ぎてしまったので、再度気を引き締めます。

脂質以外は良い感じ。運動もしたし、良い管理ができたと満足。

	カロリー	品目
朝	317 kCal	プロテインミルクティ味（105kCal）、オートミール豆乳（215kCal）
昼	440 kCal？	厚揚げ炒め（30kCal）、オムレツ（217kCal）、麦ごはん（179kCal）、きゅうり（14kCal）
夜	707 kCal	トムヤムクン（177kCal）、チャーハン（335kCal）、レタス（12kCal）、なすレンチン（26kCal）
間食	476 kCal	セブンのおでん（ちくわ、餅巾着、しらたき）で計191kCal）、よつばの牛乳（285kCal）