食事管理27日目～豚ヒレ肉とニラ炒め

こんにちは！

最近順調に絞れてきており、夫婦そろってモチベーションを高くダイエットできています。

妻は年末までにダイエット開始時69㎏から61㎏となることを中目標としており、達成するとご褒美品を購入できます。最終的には55㎏だそうです。

僕はダイエット開始時91㎏から年末までに83㎏になれてたらいいなあと思ってます。達成の暁には、何しようかな？最終的には77㎏くらいになりたいです。

豚ヒレ肉とニラの炒め物

ほぼ1か月色々試行錯誤のレシピですが、試行錯誤がゆえにメインディッシュは被り無し。

落ち着きのないレシピが続いています。

和洋折衷的なレシピ。

豚ヒレ肉とニラ炒め（左上）はレバニラが食べたくなったため作った料理。

レバーに豚ヒレに変更しただけだが、ヒレ肉なのでレバーより下処理に時間がかからないので、サクッと完成。

ヒレ肉ば淡泊なので、こういう味付けの料理にとても良くあいました。

他は妻のリクエストでガパオライス。

ガパオライスはピーマンやバジルがなかったので、代わりに余っていたネギを投入。

少し味が濃くなってしまった。

妻は美味しいと言ってくれた。うれしいがもっとうまくやれるような気がする。

というのも僕の料理は少し（かなり？）炒めすぎな感があり、火の通りの見極めがうまくない。

こういったスキルをもっと高めたい。

カロリーと栄養素

この日も祝日、皆で集まったということもあり、オーバーカロリー。

			数値（僕）
摂取カロリー ( kCal )	目標値		1850
	実績値		2407
摂取栄養素 ( g )	タンパク質	目標値	162
		実績値	137
	炭水化物	目標値	185
		実績値	246
	脂質	目標値	51
		実績値	91

 

前日と比べ、炭水化物が下がっているが、代わりに脂質は急増。

ダイエット前は平気で3000kCal摂取していたと思われる。

	カロリー	品目
朝	361 kCal	オートミール（豆乳レンチン）（263kCal）、マイプロテインココア（98kCal）
昼	570 kCal	サザエのおにぎり2個（400kCalくらい）、ゴボウサラダ（170kCalくらい）
夜	1026 kCal	豚ヒレ肉とニラ炒め（299kCal）、ガパオライス（428kCal）、麦ごはん（219kCal）、トマトサラダ（42kCal）、なめこの味噌汁（38kCal）
間食	450 kCal	タピオカミルクティ（450kCalくらい？）

この日から朝食にオートミールを追加。

オートミールは過去食べたことがあったが、だいぶ前なのであまり味は覚えていません。

オートミール（20g）を豆乳（100ml）に投入し、レンジで600ｗで2分間温めた後、メイプルシロップを小匙1/2かけていただきました。

とても美味しい！！これはしばらくはまりそう！！！

今回購入した物は日本食品のオーガニックピュアオートミール（1パック）。

オートミールも色々比較してみたい。

昼は家族でドライブ。ぼっちゃん（息子）が昼寝後、妻とタピオカミルクティーをテイクアウト。

とても美味しかったが、飲んだのちにこの美味しい飲み物はとてもとても高カロリーであることを知った。

終わり。