【お菓子作り②】ダイエット中の低糖質レアチーズケーキ【ぶつぶつ】

こんにちは！

甘いもの好きな僕。

無性にたくさん食べたくなる時は自分で作ろう！

夕食後、朝に必須の豆乳及び牛乳が切れていたのでスーパーへ。

無性に甘いものが食べたかったので自分で作ることに。

今回も「ばぐばクック」さんの動画で食べたいお菓子を調査。

結果、レアチーズケーキに決定。

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牛乳と豆乳ついでにお菓子材料も購入。

これらを購入。

ラカント購入しましたが家にもありました。

賞味期限は大丈夫。

レアチーズケーキの製作

早速調理開始。

まず、クリームチーズを100g耐熱ボールに投入。

次にラカントを50g投入。

ラカントってこんな色なんですね。

さらにヨーグルトを100g程入れ、混ぜます。

ダマを無くしたつもりがこう見るとかなりあります。

次に、寒天を用意。

ゼラチンを10g用意します。

お湯大匙2を上記ゼラチンに投入し、混ぜます。

お皿ちっさすぎ。

上記ゼラチンに最初に作ったクリームチーズとヨーグルトを少し投入し、混ぜます。

この時、お皿が小さく、混ぜ方が足りなかった。

最初に混ぜたクリームチーズ、残りのヨーグルト（300g）、上記のゼラチンを混ぜます。

混ぜたものをヨーグルトのパックに入れます。

後は冷蔵庫に入れ一晩。

その日のうちに食べれなかった。。。

レアチーズケーキ　実食

一晩明けました。

うまく固まったでしょうか？？？

お！

普通のヨーグルトかな？

粒粒の入ったヨーグルトかな？

ゼラチンが足りなかったか、混ぜ方が足りなかった。

味は普通に美味しかったです。

おわり。