こんにちは!!
平日1人ご飯生活も折り返し付近。
体重は早々に目標に到達したため、再度マイフィットネスパルへの記録は打ち切られました。
当初のモチベーションはなくなり、胸肉はすぐに飽きてしまいました。
しかし、毎日外食するのはお金もかかるし、すぐにこえてしまいそうなので頑張ってご飯作っています。
半年以上拙いながらもカロリー計算を頑張ったため、ある程度は食べ過ぎとそうでないラインは把握できたので、カロリー計算を厳密に頑張らなくても体重維持は大丈夫そう。
夜ご飯は、メイン、ごはん(130g~150g)、サラダ、汁物で固定されており、大体1食700~800kCal。
もっと分散したほうが良いと思うけど、難しいので半分あきらめ。
1日2000kCalオーバーぐらいで過ごしています。
※土日はもっと食べてます。
直近の1週間夜ご飯はこんな感じ。
一人飯 本挽きカレー①
月曜日。
カレーが食べたい。
大分前に買った本挽きカレーがあったのを思い出し、調理開始。
この時買った本挽き。
もう半年以上眠っていた本挽きカレー。
ケース裏に書いてある通り作れば美味しい。
前回は豚ヒレ、今回は鶏モモで作ったけど、間違いなく鶏モモで作ったほうが美味しい。
本挽きカレー一皿分のカロリーは53kCal程と低カロリー。
鶏モモ150gほどとご飯150g程なので、合計は500kCalくらいかな?
あとはサラダと味噌汁。
一人飯 本挽きカレー②
本挽きカレーは1ケースあたり、3袋のカレー粉が入っています。
1袋で2~3食分のカレーが作れるそう。
前日に作ったカレーが当然余っているので、この日の夜もカレー。
前日とほぼ同じ。
カレー二日目なので、味変で生卵。
美味しいね。
一人飯 サバの塩焼き
お肉が続いたので魚が食べたくなり、サバの日。
青魚には大根おろしが欲しいので、大根購入。
こういう和食やっぱりいいね!
一人飯 鍋風汁物
週末は鍋風に。
卵焼きめっちゃぶれてる。
汁物のつくねは鶏むね肉のひき肉で調理した物だが、少々ぱさぱさ。
豚ひき肉使えばよかった。
おわり。
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