こんにちは！
何とか三日坊主にならずにダイエットとブログ続いています！
毎日少しずつ進歩していけるように頑張ります！
1日総カロリー
この日の結果です。
| 妻 | 僕 | |||
| 摂取カロリー ( kCal ) |
目標値 | 1550 | 1850 | |
| 実績値 | – | 1848 | ||
| 摂取栄養素 ( g ) |
タンパク質 | 目標値 | 131 | 162 |
| 実績値 | – | 102 | ||
| 炭水化物 | 目標値 | 150 | 185 | |
| 実績値 | – | 166 | ||
| 脂質 | 目標値 | 42 | 51 | |
| 実績値 | – | 57 | ||
この日は大分炭水化物は抑えることができました！タンパク質も100は摂取できた！！
一方脂質はオーバー。一度完ぺきにビシッと入れ込みたいです。
| カロリー | 品目 | |
| 朝 | 288 kCal | プロテイン（83kCal）、卵焼き（145kCal）、柿（60kCal） |
| 昼 | 404 kCal | 鮭の塩焼き（110kCal）、麦ごはん（199kCal）、納豆オムレツ（95kCal） |
| 夜 | 869kCal | 鶏ひき肉のガパオライス（710kCal）、セロリとちくわのきんぴら（82kCal）、ニラ玉スープ（77kCal） |
| 間食 | 163 kCal | さつまいも（163kCal） |
お昼はしっかりと和食！鮭の切り身は冷凍庫にストックがあり、ダイエットを始めてからはかなり重宝しています。鮭はタンパク質も豊富なのでかなり良い食材！ぼっちゃん（息子）も大好き！
納豆オムレツは個人的にはまっているのでかなりの頻度で登場します。
納豆オムレツは卵二個、納豆1パックを使用。納豆についているタレを卵にあらかじめ入れて溶きます。その後オムレツの要領で卵を焼き、半熟状態になったら納豆（混ぜ後）を投入。頑張って納豆を包んだのちお皿へ。最後は醤油タレ（醤油大匙1、みりん大匙1を温めたもの）をかけ完成。
健康的っぽいしボリュームもあるし結構満足できます（納豆好きであれば）。
晩御飯「ガパオライス」＋αの感想
この日のメインは鶏ひき肉があったのでガパオライス。
ガパオライスの写真なんか美味しくなさそうですが、美味しかったです！この後、妻に目玉焼きの調理方法を教えてもらったので、今後はもっと上手に作れるようになるはず！
〈ガパオライス簡単レシピ〉
ガパオライスは最初に弱火でニンニクを炒め、香りが立ったら鶏ひき肉330gに塩コショウを少しかけ、火が通るまで炒める。その後、ピーマンみじん切りを投入し、最後にタレ（醤油大匙2、ナンプラー小さじ1、砂糖大匙１、オイスターソース大匙を混ぜたもの）をまぜてさっと炒めたらほぼ完成！最後に目玉焼きとバジルを乗せ、本当に完成です。
辛いのが好きな人は鷹の爪を入れても良いし、よりエスニックにしたい人はナンプラーを増やして醤油を減らしても良いと思います。
何より簡単だし、カロリーもそんなに高くないしでかなり満足です。
その他、セロリ料理2品も美味しかった。セロリは僕はあまり得意ではないのですが、この日使用したミニセロリはセロリ独特の香りも少なく、またやわらかいので苦手な人でもいけるかもしれません。
妻「美味しい！！！！これまた作ってほしい！！」
僕「いいよ！」
妻はタイ料理とか好きで、この日のガパオは本当に好きっぽい。喜んでくれるとうれしいですね！
妻と僕は料理の好みは似ていますが、妻は辛いの大の苦手。こういう料理の時は僕は後から一味をかけます。
終わり
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